遊佐町特産焼酎プロジェクト

 

新着情報

 
遊佐町特産焼酎プロジェクト写真
 

耕作くん

山形県遊佐町産「さつまいも、米」を使用した焼酎です。

飲み口は非常にすっきりしていて、くせも少なく、女性にも大人気。
品のあるデザインは、贈り物にも喜ばれています。

容量 720mlびん
希望小売価格 1,780円(税込)
アルコール分 25%
 

取扱店のご紹介

山形県飽海郡遊佐町
道の駅 鳥海ふらっと
※ お電話での注文可能
遊佐町菅里字菅野308-1
電話 0234-71-7222
地酒庄内館
※ お電話での注文可能
遊佐町小原田字沼田12-1
電話 0234-72-5810
JA庄内みどり遊佐資材店舗 遊佐町遊佐字広表8
電話 0234-72-3067
鳥海温泉 遊楽里 遊佐町吹浦字西浜2-76
電話 0234-77-3711
ファミリーマート 遊佐町小原田店 遊佐町小原田字道の下3-1
電話 0234-71-1038
グリーンストア 遊佐町遊佐字京田69-3
電話 0234-72-3111
デイリーヤマザキ 遊佐菅里店 遊佐町菅里字十里塚193-321
電話 0234-77-3848
マックスバリュー 遊佐エルパ店 遊佐町小原田字沼田12
電話 0234-71-2110
土門酒店 遊佐町江地字田地下1
電話 0234-76-2131
渋谷酒店 遊佐町遊佐字丸の内45-1
電話 0234-72-2008
堀酒店 遊佐町遊佐字倉ノ町73-2
電話 0234-72-2063
三浦酒店 遊佐町菅里字十里塚66-13
電話 0234-75-3048
川俣酒店 遊佐町豊岡字大内131
電話 0234-72-2537
山形県酒田市
マリーン5清水屋 酒田市中町2-5-1
電話 0234-24-5511
大泉 みなと市場店 酒田市船場町2-5-56
電話 0234-22-3503
木川屋 みなと市場店 酒田市船場町2-5-56
電話 0234-24-8402
木川屋 山居倉庫店 酒田市山居1-3-1
電話 0234-24-5666
山形県鶴岡市
産直あぐり 鶴岡市西荒野字杉下106-3
電話 02345-57-3300
 
耕作くん写真
 
耕作くん写真
 

焼酎プロジェクトの経緯

遊佐ブランド推進協議会は遊佐町農業委員会の耕作放棄地解消対策事業と共同の特産焼酎プロジェクトを立ち上げ、町内耕作放棄地に作付けされたサツマイモと遊佐産の米(麹)を使用した特産焼酎の開発を行いました。

遊佐産の原料を使用し焼酎の名称やラベルデザインを町内から公募するなど、町民に親しまれる焼酎づくりをめざしました。焼酎の名称を決めるまでには商標権の問題などもあり、一筋にはいかず、紆余曲折の末、名称は【耕作くん】に決まりました。

 

サツマイモ栽培や耕作くんについて

毎年5月下旬に遊佐町農業委員会の協力を得て、サツマイモの定植作業を行います。原料は“紅はるか”というサツマイモで、糖分が多く上品な甘さの品種です。滑らかな舌触りが特徴で、お菓子に利用されています。サツマイモは10月末に収穫、その後、醸造が行われ、3月の中旬には焼酎が出来上ります。

芋焼酎はワインのように原材料の出来によって味が変化します。
サツマイモの生産者は、様々な作物を栽培する中で、「今年はどんな味になるんだろう」と、植え付けの時からわくわくしています。

焼酎は瓶の中でも熟成が進みます。まずは2本買って1本は特別な日に飲んでみてはいかがでしょうか。遊佐町の酒好きが育てた本格焼酎を親しい仲間と一緒にお楽しみください。

 

耕作くん製造本数の推移

  • 平成21年度…586本(初年度)
  • 平成22年度…2,264本
  • 平成23年度…2,870本
  • 平成24年度…4,900本
  • 平成25年度…5,121本
  • 平成26年度…5,900本
  • 平成27年度…6,300本
  • 平成28年度…3,900本
 

今後の展望

いろいろな課題があり、大変な取り組みですが、いつしか遊佐町の農業、商業を支えてくれることを期待し、また農商工連携のモデル的な取り組みに発展することを望んでいます。

 
定植作業写真
 
収量調査写真
 
収穫作業写真
 
収穫写真
 
 
遊佐の特産品
優良特産品推進部会
特産焼酎 耕作くん
遊佐カレー
産直 遊佐ノ市